Intention : commerciale — logiciel dédié aux horaires serveurs / salle
Pour qui : Gérant ou maître d’hôtel cherchant un outil pour les créneaux salle.
Quand la salle tourne sur des fichiers et des messages
Le planning salle change souvent : cut, double service, extra le samedi. Sur Excel ou WhatsApp, chaque modification crée une nouvelle version — et quelqu’un travaille encore sur l’ancienne.
Les serveurs à temps partiel ne savent pas s’ils sont confirmés. Le maître d’hôtel passe le service à réexpliquer qui ouvre et qui ferme.
Sans outil adapté, vous perdez plus de temps à diffuser qu’à décider la couverture des tables.
Des créneaux salle publiés, à jour
Avec CrewPlan, vous construisez la semaine salle à partir des services et des prénoms. Les dispos et absences sont visibles avant de placer les noms.
Un swap ou un remplacement se republie : les serveurs voient la grille à jour sur téléphone.
Le générateur permet de tester une première semaine salle en quelques minutes.
Ce que vous gagnez
Créneaux midi / soir clairs
Chaque serveur voit ses services, pas une grille illisible.
Remplacements traçables
Le changement est dans la semaine publiée, pas perdu dans le chat.
Moins de stress avant ouverture
La salle sait qui est là avant le briefing.
Cas d’utilisation
Salle 4–8 serveurs
Le responsable pose la semaine, ajuste le week-end, publie une fois.
Mix CDD / extras
Les extras apparaissent dans la même grille que l’équipe fixe.
Comment ça fonctionne
- 1. Définissez les services salle.
- 2. Ajoutez serveurs et disponibilités.
- 3. Placez ou générez les créneaux, ajustez le rush.
- 4. Publiez pour que la salle consulte la même version.
Exemple : cut samedi midi
Trop de monde midi : vous retirez un créneau, vous republiez. Le serveur concerné voit le cut ; le soir reste intact.
Fonctions utiles pour la salle
Adapté à cette intention
- ✓Planning par service (midi / soir)
- ✓Gestion des dispos serveurs
- ✓Partage immédiat à l’équipe salle
Questions fréquentes
Est-ce seulement pour les serveurs ?
Cette page cible l’intention outil salle ; la cuisine peut coexister sur la même grille.
WhatsApp suffit-il pour diffuser ?
Pour un message ponctuel oui ; pour la source de vérité, une grille publiée évite les captures obsolètes.
Comment démarrer ?
Créez une première semaine avec le générateur gratuit, puis peaufinez les créneaux salle.