Intention : commerciale — logiciel de planning pour brasserie
Pour qui : Gérant de brasserie / café-brasserie à fort passage.
Service continu, planning fragile
Entre rush midi et soir, coupures et rotations se complexifient. Un fichier Excel figé le dimanche est déjà faux mercredi.
Les serveurs ne savent plus s’ils font la coupure ou le service complet. La cuisine manque d’un renfort que la salle croyait placé.
Il faut un outil qui suit les changements de la semaine, pas une photo du planning initial.
Une semaine brasserie ajustable
CrewPlan part de vos services et effectifs. Vous posez la semaine, vous publiez, vous corrigez absences et cuts au même endroit.
L’équipe voit la grille à jour ; vous réduisez les allers-retours WhatsApp en plein service.
Esquissez avec le générateur.
Ce que vous gagnez
Couverture midi–soir
Enchaînements et coupures visibles avant le service.
Ajustements en semaine
Une absence ne force pas à renvoyer tout le fichier.
Équipe alignée
Salle et cuisine partagent la même version.
Cas d’utilisation
Brasserie ouverte 7j/7
Semaine type + ajustements week-end et jours fériés.
Fort passage midi
Renforts midi visibles, soir dimensionné à part.
Comment ça fonctionne
- 1. Définissez services et amplitudes.
- 2. Ajoutez l’équipe et les dispos.
- 3. Construisez en priorisant les rush.
- 4. Publiez et mettez à jour au fil de la semaine.
Exemple : cut après un midi calme
Vous retirez un créneau après-midi, vous republiez. Le soir reste staffé ; la personne concernée est informée via la grille à jour.
Pour la brasserie
Adapté à cette intention
- ✓Multi-services / coupures
- ✓Mises à jour centralisées
- ✓Partage équipe
Questions fréquentes
Différent d’un resto classique ?
L’outil est le même ; l’angle brasserie insiste sur le service continu et les rotations.
Gestion des coupures ?
Oui : vous posez les créneaux comme vous les vivez (midi, coupure, soir).
Essai ?
Générateur gratuit, sans inscription.